Кіноа чорне 350 гр

Кіноа чорне

Кіноа присутнє в усіх рейтингах найкорисніших продуктів: воно містить вдвічі більше білку, ніж рис і ячмінь, а також "розумні" вуглеводи і безліч інших необхідних організму речовин. Не містить глютен. Підходить для виготовлення борошна.

Користь продукту

Вітаміни: група В, А, С, Е.

Біологічно значущі елементи: залізо, магній, калій, кальцій, фосфор, марганець, мідь, натрій, селен, цинк.

Корисні сполуки: жирні кислоти, незамінні амінокислоти, клітковина.

Білки: 14,12 г на 100 г продукту

Жири: 6,07 г на 100 г продукту

Вуглеводи: 57,16 г на 100 г продукту

Калорійність: 368 Ккал на 100 г продукту

Переваги використання

Кіноа відноситься до безглютенових дієтичних продуктів, має багатий корисний склад. У ньому міститься чимало легкозасвоюваних протеїнів – більше, ніж у рисі, ячмені та пшениці. Підходить для оздоровлення будь-якого організму, особливо при дефіциті білка, заліза або магнію.

Видільна система. Виведення радіонуклідів, очищення організму від токсичних речовин.

Кровоносна система. Зниження тиску та шкідливого холестерину в крові. Кардіозахисна дія. Забезпечення правильного функціонування гемоглобіну.

Травна система. Прискорення засвоюваності корисних речовин, м’яке очищення шлунково-кишкового тракту. Нормалізація роботи печінки.

Опорно-рухова система. Зміцнення і сприяння формуванню кісток і м’язів, підвищення їх стійкості до травм і пошкоджень. Профілактика остеопорозу, артриту.

Нервова система. Заспокійливі властивості. Усунення мігреней.

Ендокринна система. Зниження рівня глюкози в крові. Прискорення метаболізму. Імуностимуляція.

Застосування в кулінарії

Кіноа – універсальна поживна основа для солодких і солоних каш, вегетаріанських котлет, гарнірів до овочевих, м’ясних і рибних страв. Перед приготуванням його потрібно попередньо замочити, щоб видалити гіркуватий сапонін, а потім варити протягом 15-20 хвилин на помірному вогні у пропорції з водою 1:2. Приємні горіхові нотки крупи добре поєднуються з медом, прянощами та спеціями, різними видами горіхів, свіжими фруктами й овочами, сухофруктами.

Вид продукту

Дрібне насіння чорного кольору

Виробництво

Усі етапи виготовлення продукції ретельно контролюються та відповідають усім санітарним вимогам. Продукт сертифікований, вирощений без агрохімії. Ретельний контроль всього процесу виробництва у постачальників: від посіву насіння до фасування.