Клітковина чорної смородини (порошок) М10/Blackcurrant fibre М10

Клітковина чорної смородини

Клітковина чорної смородини Ribes Nigrum є 100% натуральною харчовою клітковиною, яку виготовляють із висушених вичавок чорної смородини. Вона містить висушену шкірку чорної смородини, яка багата цінними для здоров’я фітонутрієнтами та антиоксидантами, життєво важливими для нашого здоров’я, такими як  поліфеноли та антоціани.

Переваги використання

Порошок клітковини чорної смородини містить високий рівень харчових волокон (мінімум 60%). Також ця клітковина є ефективним і недорогим джерелом флавоноїдів (раніше їх називали вітамін Р, але це при назва прижилася): антоціанів, лейкоантоціанів та катехінів. Також вона є чудовим джерелом вітаміну С, який має потужні антиоксидантні властивості.

Вплив на організм

Клітковина чорної смородини в харчуванні швидко насичує, стимулює моторику кишківника та діє як абсорбент – сприяє виведенню токсинів та шлаків. Також вона ж потужним антиоксидантом, підвищує імунітет та профілактує онкологічні захворювання. Вітамін С у складі також сприяє зменшенню катаракти.

Енергетична цінність - 262 ккал
Білки - 9.0 - 12.0*
Жири - 3.0 - 7.0*
Вуглеводи - 10.0 - 14.0*

*орієнтовний діапазон за результатами випробувань кількох серій

Якість продукту

Якість підтверджується сертифікатами якості FSSC 22000, ISO 9001 та ISO 22000. Всі інгредієнти затверджені FDA. Крім того, продукт має сертифікацію органічного виробництва, HALAL та KOSHER. Не містить ГМО і підходить для веганів.

Сфера використання

Клітковина чорної смородини може використовуватись як дієтична добавка. Використовують клітковину смородини у виробництві мармеладу, печива, кексів, бісквітів, крему, джему, йогуртів, морозива тощо.А також в якості натурального харчового барвника.

Вигляд продукту

Дрібний порошок темного червоно-коричневого кольору з розміром частинок близько 10 мікрон

Країна походження та виробництво

Клітковина чорної смородини є на 100% натуральним продуктом, виготовлена в Європі. У виробництві не використовують жодних хімічних розчинників або ферментів, а також не вдаються до радіаційної обробки, штучних добавок, барвників, смакових добавок чи консервантів.